乳山喜饼

乳山喜饼的做法步骤

1.牛奶热温后加入酵母，白糖，鸭蛋(可以换成鸡蛋)，花生油拌匀

2.加入面粉，揉成面团

3.发酵成两倍左右

4.揉成小面团

5.包上豆沙(可加可不加)

6.包成包子后，擀成圆饼

7.发酵半个小时

8.锅底涂一层油，烙成金黄色翻面

9.出锅

10.剩点面顺便做几个巧饼，巧饼在烤箱烤的

小窍门&温馨提示

面团别太硬

鸭蛋做出来比鸡蛋黄，建议鸭蛋

发酵好的面很轻很轻